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냉이는 우리나라 사람들이 사랑하는 대표적인 제철 나물 중 하나로, 그 특유의 향과 영양소로 요리에 생기를 더합니다. 계절마다 색다른 매력을 발산하는 냉이로 건강한 밥상을 차려보세요. 이번 글에서는 냉이의 효능부터 계절별 요리 레시피, 손질 및 보관 팁까지, 냉이에 관한 모든 것을 정리해 보았습니다.냉이 4키로 저장하기1. 제철 냉이의 특징과 효능냉이는 봄철 대표 나물로 알려져 있지만, 겨울부터 초봄까지 맛볼 수 있는 제철 채소입니다. 그 향긋한 풍미와 함께 다음과 같은 다양한 효능을 제공합니다:비타민과 미네랄의 보물창고: 냉이는 비타민 A, C가 풍부해 면역력을 높이고, 피부 건강에 도움을 줍니다.소화와 피로 회복: 섬유질과 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고, 피로 회복에 유익한 성분도 다량 함유되어 있습니..